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ECONOMIE
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LE COMMISSARIAT A L'ENERGIE ATOMIQUE, CEA Cadarache, Saint-Paul-lèz-Durance Ce secteur est caractérisé par la présence d'EUROCOPTER, filiale du groupe EADS, numéro un mondial dans le domaine des hélicoptères et des lanceurs commerciaux, et ses nombreux sous-traitants. Le site de Vitrolles compte aujourd'hui 5.500 personnes. Ses activités sont à la pointe de la technologie aéronautique : recherche, assistance, conception, réparation après vente, développement, industrialisation, essais en vol, ventes et activités de rechange. 130 pays dans le monde sont clients de ce savoir-faire destiné aux marchés civils, parapublics mais aussi militaires. Eurocopter dispose aujourd'hui de la gamme de produits la plus étendue en hélicoptères et couvre 85% du marché mondial. Le Pays d'Aix accueille la plupart des très nombreux co-traitants d'EUROCOPTER. La situation géographique du Pays d'Aix lui permet aujourd'hui d'accueillir toute la gamme de services de ce secteur : stockage, messagerie, transporteurs, transitaires… En effet, c'est pour les axes autoroutiers, la gare d'Aix-en-Provence TGV, l'aéroport International Marseille-Provence (2ème aéroport national pour le fret), le port de Marseille (1er port méditerranéen, 3ème port d'Europe), la proximité de la plate-forme Grans Miramas " multi technique rail-route " que la plupart des grands noms du transport et de la logistique ont choisi le Pays d'Aix et notamment Vitrolles (projet de plate-forme multimodale), pour installer leur plate-forme régionale. Ex : TFE/NAVARRO, Norbert DENTRESSANGLE, Plates-formes de CASINO (4 entrepôts pour un total de 175.000 m²) et de DECATHLON (22.000 m²), SDV… La reconnaissance du régime d'alimentation méditerranéen par les nutritionnistes comme étant une référence en matière d'équilibre alimentaire a fortement participé à l'émergence du secteur agroalimentaire en Pays d'Aix. La labellisation des produits du terroir et la préservation des savoir-faire traditionnels provençaux a conduit à la reconnaissance internationale de ce secteur. L'activité industrielle se répartit entre la transformation de produits d'origine animale ou végétale avec ABC/Tradi France (jambon Noix Fine), GEMEF, FERICO, Les Biscottes ROGER, Les ROIS MAGES, les BRIOCHES PASQUIER… mais aussi le conditionnement de fruits secs (SAMAN), l'huile d'olive AOC (LESIEUR), les boissons (ORANGINA, COCA COLA…). L'équilibre de vie, la nutrition et les produits de Provence ont permis au secteur cosmétique/santé d'émerger. Les sciences développées sont la nutrition, la lutte contre le vieillissement, l'implantologie, la dermatologie - cosmétologie - l'allergologie mais aussi la remise en forme. Ces secteurs sont bien représentés grâce à des entreprises phares comme ESTHEDERM, DANIEL JOUVANCE, PHYTOMEDICA, DIETICA, CEGIPHARMA… C'est aussi l'établissement des THERMES SEXTIUS qui, outre les soins d'hydrothérapie, travaille sur la mise en place d'une diététique basée sur les vertus de la cuisine méditerranéenne à partir de produits au label Nutrition Méditerranéenne, en partenariat avec les équipes scientifiques de la Chambre d'Agriculture. En région Provence-Alpes-Côte d'Azur, ce secteur se structure aussi autour des pôles de Nice (industrie pharmaceutique, biomédicale et de cosmétologie) et Marseille (biotechnologies, immunologie et cancérologie) avec des établissements hospitaliers internationalement reconnus. LES ORGANISMES PUBLICS ET PARAPUBLICS Certains de ces organismes génèrent de fortes retombées en terme de sous-traitance ou d'économie induites.
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