Agroalimentaire

La reconnaissance du régime d’alimentation méditerranéen par les nutritionnistes comme étant une référence en matière d’équilibre alimentaire a fortement participé à l’émergence du secteur agroalimentaire en Pays d’Aix. La labellisation des produits du terroir et la préservation des savoir-faire traditionnels provençaux a conduit à la reconnaissance internationale de ce secteur.

L’activité industrielle se répartit entre la transformation de produits d’origine animale ou végétale avec GEMEF, FERICO, Les Biscottes ROGER, Les ROIS MAGES, PAINDOR, PANZANI, EAST BALT… mais aussi le conditionnement de fruits secs, l’huile d’olive AOC (LESIEUR, PROVENCE HUILES), les boissons (ORANGINA SCHWEPPES, COCA COLA…).